가을의 문턱에서 우리를 반기는 맛있는 축제 소식! 목포에서 펼쳐지는 제30회 국제남도음식문화큰잔치가 곧 시작됩니다. 남도의 풍성한 맛과 문화를 한자리에서 만날 수 있는 이번 행사, 어떤 즐거움이 기다리고 있을까요? 맛있는 여행을 떠나볼까요?
1. 축제 개요: 30년 전통의 미식 축제
2. 다채로운 프로그램: 맛보고 배우는 즐거움
3. 글로벌 미식의 향연: 세계와 만나는 남도 음식
4. 참여형 이벤트: 직접 만들고 체험하는 재미
축제 개요: 30년 전통의 미식 축제
여러분, 가을의 맛있는 향연이 목포에서 펼쳐집니다! 제30회 국제남도음식문화큰잔치가 9월 27일부터 29일까지 3일간 목포문화예술회관에서 열린다는 소식이에요. 30년의 역사를 자랑하는 이 축제는 남도의 맛과 멋을 세계와 나누는 글로벌 미식 축제로 자리매김했죠
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이번 축제는 “남도의 맛! 세계를 잇다!”라는 주제로, 국가와 세대를 초월해 모두가 즐길 수 있는 다채로운 프로그램으로 가득합니다. 전통 음식부터 현대적으로 재해석된 요리까지, 남도 음식의 모든 것을 만나볼 수 있는 기회예요
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다채로운 프로그램: 맛보고 배우는 즐거움
축제의 하이라이트는 뭐니뭐니해도 ‘남도 명인 푸드쇼’입니다. 30주년을 기념해 남도 음식 명인들의 요리를 단돈 3천원에 맛볼 수 있어요. 김봉화 명인의 집장, 김영숙 명인의 앙금절편, 최윤자 명인의 모싯잎떡, 임화자 명인의 육포, 천수봉 명인의 홍어무침 등 남도의 대표 음식들을 만나볼 수 있죠
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22개 시군관에서는 각 지역의 대표 음식을 선보이고, 관람객들이 직접 맛보고 투표하는 재미있는 이벤트도 준비되어 있어요. 나주 배 식혜, 담양 유과, 고흥 오란다 등 전남의 다양한 농특산물도 맛볼 수 있답니다
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글로벌 미식의 향연: 세계와 만나는 남도 음식
이번 축제에서는 남도 음식의 세계화를 위한 특별한 프로그램도 마련되었어요. 미슐랭 1스타 셰프인 니시무라를 비롯해 남준영, 오세득 셰프 등 유명 요리사들이 남도 식재료를 활용해 딤섬, 바비큐 덮밥, 라멘, 빠에야 등 세계 각국의 요리를 선보입니다
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특히 주목할 만한 것은 ‘남도 1호 피자’예요. 전남 특산품인 고흥 유자와 영암 무화과로 만든 이 피자를 축제 기간 동안 매일 1800명에게 무료로 맛볼 수 있는 기회가 제공된답니다
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참여형 이벤트: 직접 만들고 체험하는 재미
이번 축제는 단순히 보고 먹는 것에 그치지 않아요. 직접 참여하고 체험할 수 있는 다양한 프로그램이 준비되어 있죠. 수요미식회로 유명한 홍신애의 김치클래스, 중국요리의 대가 여경옥의 남도 자장면 시연 등 요리 인플루언서들의 쿠킹쇼가 현장에서 라이브로 진행됩니다
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남도음식 다이닝 이벤트도 놓치지 마세요. 오세득 셰프가 진행하는 이 프로그램은 남도음식과 관련된 사연을 사전 공모받아 선정된 분들에게 무료로 다이닝을 대접한다고 해요
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30년의 역사를 담은 미디어아트 특별주제관, 남도 김밥 요리경연대회, 남도음식 명인관, 남도종가 음식관, 세계 미식관, 김밥 쿠킹클래스 등 다양한 체험 프로그램도 준비되어 있답니다
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가을의 맛과 멋이 가득한 목포로 떠나볼까요? 제30회 국제남도음식문화큰잔치는 남도의 풍성한 맛을 세계와 나누는 글로벌 미식 축제입니다. 30년의 전통을 자랑하는 이 축제는 단순한 먹거리 행사를 넘어 문화와 예술, 체험이 어우러진 종합 축제로 거듭났어요.
남도 음식의 진수를 맛볼 수 있는 명인 푸드쇼부터, 세계적인 셰프들이 선보이는 글로벌 요리까지, 다채로운 맛의 향연이 펼쳐집니다. 직접 요리를 배우고 체험할 수 있는 프로그램들도 많아 온 가족이 함께 즐기기에 좋답니다.
맛있는 음식과 함께하는 가을 여행, 어떠세요? 9월 27일부터 29일까지 목포에서 열리는 국제남도음식문화큰잔치에서 남도의 맛과 정을 듬뿍 느껴보세요. 맛있는 추억 만들기, 지금 시작해볼까요?