프랜차이즈 업계의 가맹본사와 가맹점 간 매출 격차 심화, 특히 피자와 치킨 업종에서 두드러져

프랜차이즈 업계의 명암, 가맹본사와 가맹점 간 매출 격차 심화

프랜차이즈 산업은 우리 일상 곳곳에 자리 잡은 친숙한 비즈니스 모델입니다. 하지만 최근 가맹본사와 가맹점 사이의 매출 격차가 점점 벌어지고 있다는 소식이 들려옵니다. 특히 피자와 치킨 업종에서 이러한 현상이 두드러지고 있죠. 오늘은 이 현상의 실태와 원인, 그리고 해결책에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.

프랜차이즈는 마치 도시의 스카이라인처럼 우리 주변에 빼곡히 들어서 있습니다. 편의점, 카페, 패스트푸드점 등 거리를 걷다 보면 익숙한 간판들이 눈에 띄죠. 이런 프랜차이즈 업계는 지난 몇 년간 꾸준한 성장세를 보여왔습니다. 코로나19 팬데믹으로 인한 어려움 속에서도 배달 서비스 확대 등으로 새로운 기회를 모색하며 적응해 왔습니다.

하지만 이런 성장의 이면에는 어두운 그림자도 존재합니다. 바로 가맹본사와 가맹점 사이의 매출 격차가 점점 벌어지고 있다는 점입니다. 이는 마치 한 지붕 아래 살고 있지만, 각자 다른 세상을 살아가는 듯한 모습을 연상케 합니다.

가맹본사와 가맹점 간의 매출 격차는 마치 점점 벌어지는 가위 날 같습니다. 본사는 로열티와 가맹비 등으로 안정적인 수익을 올리는 반면, 가맹점은 인건비와 임대료 상승 등으로 어려움을 겪고 있습니다. 이는 마치 같은 배를 타고 있지만, 누군가는 갑판에서 일광욕을 즐기고 누군가는 엔진실에서 땀을 흘리는 것과 같은 상황이라고 할 수 있겠죠.

이러한 격차의 주요 원인으로는 가맹본사의 과도한 이익 추구, 불공정한 계약 조건, 그리고 시장 포화로 인한 경쟁 심화 등을 들 수 있습니다. 또한 최저임금 인상과 같은 외부 요인도 가맹점의 부담을 가중시키고 있습니다.

피자와 치킨 업종에서 이러한 격차가 더욱 두드러지는 이유는 무엇일까요? 이 두 업종은 마치 한국인의 DNA에 새겨진 것처럼 사랑받는 메뉴입니다. 하지만 그만큼 경쟁도 치열하죠.

피자 업계의 경우, 대형 프랜차이즈들의 가격 경쟁이 심화되면서 가맹점의 수익성이 악화되고 있습니다. 1+1 행사나 극단적인 할인 정책은 고객에게는 좋은 소식일 수 있지만, 가맹점 주인에게는 한숨 나오는 일이죠.

치킨 업계 역시 비슷한 상황입니다. ‘치킨 전쟁’이라고 불릴 정도로 브랜드 간 경쟁이 치열한데, 이 과정에서 가맹점의 부담은 커지고 있습니다. 배달 앱 수수료, 원재료비 상승 등도 가맹점의 어깨를 무겁게 만드는 요인입니다.

이러한 격차를 해소하기 위해 다양한 노력이 이루어지고 있습니다. 정부는 가맹사업법 개정을 통해 가맹본사의 불공정 행위를 규제하고 있으며, 일부 기업들은 자발적으로 상생 프로그램을 운영하고 있습니다.

예를 들어, 일부 프랜차이즈는 가맹점과의 이익 공유 모델을 도입하거나, 가맹점 직원들의 교육 지원을 확대하는 등의 노력을 기울이고 있습니다. 이는 마치 한 팀의 선수들이 서로를 믿고 의지하며 승리를 향해 달려가는 모습과도 같습니다.

앞으로 프랜차이즈 업계가 건강하게 성장하기 위해서는 가맹본사와 가맹점 간의 상생이 필수적입니다. 단기적인 이익보다는 장기적인 파트너십을 구축하는 것이 중요하며, 이를 위해서는 양측의 지속적인 소통과 노력이 필요할 것입니다.

프랜차이즈 업계의 가맹본사와 가맹점 간 매출 격차 심화 현상은 업계 전반의 건강성을 위협하는 중요한 이슈입니다. 특히 피자와 치킨 업종에서 이러한 문제가 두드러지고 있으며, 이는 치열한 경쟁과 외부 환경 변화 등 복합적인 요인에 기인합니다.

이러한 격차를 해소하기 위해서는 정부의 제도적 지원, 기업의 자발적인 노력, 그리고 소비자들의 인식 개선이 함께 이루어져야 합니다. 프랜차이즈는 우리 일상에 깊숙이 자리 잡은 비즈니스 모델입니다. 이 산업이 건강하게 발전할 때, 우리의 일상도 더욱 풍요로워질 수 있을 것입니다. 가맹본사와 가맹점이 서로 윈-윈하는 상생의 문화가 정착되길 기대해 봅니다.